کافه برای شب یلدا|رستوران با موسیقی زنده

کافه برای شب یلدا؛ پس از قرن ها،ایرانیان هرسال در آخرین روز پاییز دورهم جمع می شوند و با سفره‌های رنگارنگ

یلدایی، مثل گذشتگان پیروزی نور علیه تاریکی را با شادی و سرور جشن می‌گیرند.

ما برای این شب یلدا را جشن می‌گیرم که 60 ثانیه بیشتر با یکددیگر می‌توانیم تنقلات میل کنیم و ازخوشمزه های

پائیزی زمستانی لذت ببریم.

 

برای کسب اطلاعات بیشتر و نحوه ارائه خدمات با ما در تماس باشید.

 

خیلی از افراد سفره  های رنگین شب یلدا را در خانه بزرگترها پهن می‌کنند و به مثل ها و افسانه‌های قدیمی پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌ها گوش می‌سپارند و تعدادی هم که از خانواده های خود دور هستند و تمایل دارند در یک فضای صمیمی حضور داشته باشند در این شب به کافه یا رستوران می روند تا شب یلدایشان را جشن بگیرند.

 

رسم و سومات در شب یلدا

جشن شب یلدا سنتی زیبا است که از گذشته گان ما برایمان به یادگار مانده است و با برپا کردن جشنی شاد به استقبال زمستان سرد می رویم.

در این شب زیبا در کافه و رستوران تهران باران بر فراز پایتخت شادمانی خواهیم کرد و یلدا را به زیبایی هرچه بیشتر و تا پاسی از شب به چله خواهیم نشست، تفال با دیوان حافظ میزنیم، دیوان اشعار لسان الغیب را با نیت بهروزی و شادکامی می گشاییم و فال دل خویش را از او طلب می کنیم، از شما با بهترین منوهای رستوران با موسیقی زنده برای شب یلدا پذیرایی میکنیم و این سنت باستانی را با شما عزیزان همراه خواهیم بود.

رستوران و سفره خانه سنتی باران در نظر دارد جشنی به بزرگی یلدا و به شکوه تهران برگزار کند.

هیجانات شب زیبای یلدا به اوج خود رسیده و هر کس در فکر چیدن برنامه ای است که این شب به بهترین نحو ممکن برگزار بشود. در این میان ما هم بیکار ننشسته و تصمیم گرفته ایم که شما را برای اجرای هر چه بهتر یاری نماییم.

کافه رستوران و سفره خانه باران با محیطی لوکس و مجلل و امکانات ویژه آماده ی سرویس دهی به مشتریان عزیز در شب یلدا می باشد.

    برای اطلاع بیشتر از رستوران خوب در میدان هروی  و رستوران با موسیقی زنده در پاسداران و رستوران با موسیقی زنده  بر روی آن کلیک کنید.

 

سفره رنگارنگ شب یلدا در کافه رستوران و سفره خانه باران

هرچند از ایام گذشته تا اکنون شب یلدا با جشن، شادی و دورهمی‌های خانوادگی برای ما تعریف‌شده است اما اگر بخواهیم با خودمان روراست باشیم این سفره های رنگین و خوراکی‌های خوش طعم یلداست که ما را اسیر خود کرده و در یادمان ثبت شده است. اگرچه خوردن هندوانه در سرمای فصل پاییز، انارهای سرخ و آب‌دار، آجیل و شیرینی‌های رنگارنگ مخصوص شب یلدا بسیار جذاب است اما مثل همیشه این زیبایی سفره در کافه رستوران برای شب یلدا  است که ما را در خود غرق می‌کند.

 

چرا ما در شب یلدا از میوه ها و آجیل ها استفاده می کنیم؟

تهرانیان شب یلدا را نمادی از تندرستی، برکت، شادمانی و فراوانی می دانند. آن ها درشب یلدا جشن وشادمانی راه می اندازند و از خوراکی های متنوع و  مختلف استفاده می کنند. آن ها در این شب، از شیرینی و میوه و آجیل استفاده می کنند و به خوش گذرانی می پردازند.

آن ها از میوه ها استفاده می کنند. چرا که میوه را نشانه ای از برکت  و رحمت در زندگی خود می دانستند و اعثقاد داشتند که میوه های این شب، طبع گرم را سرد و طبع سرد را گرم می کند.

آن ها از هندوانه استفاده می کنند، زیرا هندوانه به علت کروی بودن، نمادی از خورشید می باشد

از انار استفاده می کنند، چرا که انار سمبلی از زایش بوده و با شکستن آن برای افراد، شادی به ارمغان می آید.

آجیل مخصوص شب یلدا از دیگر خوراکی های تهرانی ها در این شب به حساب می آید.

آجیل شب یلدا با باسلوق‌های بزرگ نارگیلی و مغز گردویی، هندوانه‌های ترد و شیرین شب یلدا، انار سرخ دون شده با گلپر یلدایی، ازگیل و انواع میوه‌های فصل، شلغم و لبوی خوش رنگ، خوشمزه و بسیار مفید و غذاهایی لذیذی که به این شب طعم و مزه‌ای دیگر می‌دهند. دراین شب پس از

 

خوراکی‌های خوشمزه و 60 ثانیه طولانی‌تر بودنش رسم های دیگری هم دارد. دورهمی دوستانه و فامیلی، شاهنامه خوانی و حافظ خوانی، بازی هایی مانند اسم فامیل و دبرنا، گپ و گفت و یاد کردن خاطرات گذشته ، کرسی و یادی از گذشتان.

اما به دلیل مشغله‌هایی که تقریبا همه ما درگیرشان هستیم، مثل دوری از خانه و خانواده، عدم وجود شرایط برای برپایی جمع‌های فامیلی و هزار یک دلیل موجه و غیر موجه دیگر ممکن است موجب شود بعضی ها  این شب را آنگونه که  شایسته آن است جشن نگیرند و تا شب یلدای سال دیگر حسرت آن را بخورند. در این مطلب یلدایی می‌خواهیم از یکی از رستوران خوب برای شب یلدا که با تمامی سور و سات چشن یلدا آن برگذار می‌ کنند را به شما معرفی می کنیم تا تحت هر شرایطی که دارید استفاده حداکثری از شب یلدا خود ببرید.

به نظر شما یک کافه یا رستوران خوب باید چه ویژگی هایی برای برگزاری مراسم ویژه شب یلدا داشته باشد؟

کافه یا رستوران با موسیقی زنده درشب یلدا بسیار دلنشین‌تر خواهد بود. هنگامی که نوازنده آغاز به نواختن موسیقی می‌کند با هر نت زیر و بمی که می نوازد  آرامشی وجودمان را فرامی‌گیرد.

شاهنامه‌خوانی و حافظ خوانی یکی دیگر از رسومات شب  یلدا است که در کافه ها برای برگزاری شب یلدا بسیار زیاد مورد استقبال شما عزیزان واقع شده است.

چیده شدن یک میز در کافه برای شب یلدا با تم یلدایی زیبا خواهد  بود.

به پا داشتن جشن یلدا، بساط شادی در خانه ها نیز برپا می شود و از دل یلدا می توان شاهد همه ی خوشی ها بود.

جشن یلدا را به نمادی از امید و گذشتن از سیاهی بدل می کند و اجداد ما این رسم زیبا را برای ما به یادگار گذاشته اند تا بهانه ایی برای دور هم جمع شدن و قدر یکدیگر و قدر لحظه ها را دانستن باشد.

در بلندترین و خاطره انگیز ترین شب سال منتظرتان هستیم تا کنار همدیگر پیروزی نور بر تاریکی را در کافه رستوران و سفره خانه باران جشن بگیریم و با حافظ  خوانی و با قلب‌هایی سرشار از امید ، سرمای زمستان را پشت سر بگذاریم و به استقبال نو بهار برویم.

کافه رستوران و سفره خانه باران واقع در میدان هروی یکی از این رستوران هاست که همراه با موسیقی زنده و انواع برنامه های متنوع یلدایی ، آماده ی پذیرایی از شما عزیزان در این شب به یاد ماندنی و طولانی است.

 

 برای اطلاع از رزو میز و کسب اطلاعات بیشتر میتوانید در سایت ما عضو شوید یا با رستوران باران تماس بگیرید.

 

شب یلدا که با نام شب چله نیز شناخته می‌شود، جشنی باستانی است که در طولانی‌ترین و تاریک‌ترین شب سال، و در آخرین روز پاییز (30 امین روز از آذر ماه) هر سال برگزار میگردد .

این جشن توسط ایرانیان برگزار می شود و به مناطق مختلف دیگر متاثر از فرهنگ ایرانی از جمله آذربایجان، افغانستان، اقلیم کردستان، تاجیکستان و در میان جوامع دیاسپورا در کشورهایی مانند کانادا و ایالات متحده گسترش یافته است.

اهمیت یلدا در تجسم پیروزی نور بر تاریکی است که در پی آن طولانی شدن روزها نوید امید و تجدید است.

 

شب یلدا کدام شب است؟

شب یلدا که به نام شب چله نیز شناخته می شود، یک جشن ایرانی باستانی است که طولانی ترین شب سال، مصادف با انقلاب زمستانی است. در این زمان خانواده و دوستان در کنار یکدیگر جمع می شوند، غذاهای مخصوص شب یلدا را طبخ می کنند و شعر می خوانند .

 برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد رستوران با موسیقی زنده شب یلدا،رستوران شب یلدا،رستوران شب چله کلیک کنید .

تاریخ دقیق شب یلدا :

پنج شنبه ، ۳۰ آذر ۱۴۰۲

معادل 21 دسامبر 2023

شب یلدا یا شب چله راه ایرانیان برای مقابله با سردترین فصل سال است. این جشن ایرانی که هر ساله در شب 30 آذر (20 یا 21 دسامبر) برگزار می‌شود، قدمتی بسیار طولانی دارد و از مهم‌ترین جشن‌ها و مراسم ایرانیان است.

 

خاستگاه شب یلدا

شب یلدا در گذر زمان طنین انداز می شود که خاستگاه آن با آیین کهن زرتشتی گره خورده است. این شب به عنوان طولانی ترین شب سال، جایگاه ویژه ای در فرهنگ ایرانیان دارد و نماد تعادل بین روشنایی و تاریکی، خیر و شر است. اهمیت این شب عمیقاً در تاریخ ایران با قدمتی بیش از 7000 سال نهفته است. پادشاهان ایرانی، به ویژه داریوش اول، اهمیت یلدا را دریافتند و در حدود سال 502 قبل از میلاد آن را به طور رسمی به تقویم اضافه کردند. واژه یلدا خود از زبان سریانی سرچشمه می گیرد که در آن به «تولد» ترجمه می شود. شب یلدا اصطلاحی مناسب برای جشنواره ای است که قصد دارد تولد دوباره خورشید را جشن بگیرد.

 

تمدن های باستانی، از جمله اقوام آریایی از هند، ایران و اروپا، دریافتند که بلافاصله پس از اولین شب زمستان، روزها به تدریج طولانی می شود و شب ها رو به کوتاهی می رود و این واقعه را به نام تولد خورشید (مهر) نامیدند و بشارت دادند. فرا رسیدن سال جدید حدس زده می شود که ریشه کریسمس مسیحی نیز با این باور در هم تنیده است.

شب یلدا جدا از تاریخ طولانی و پیشینه جالبی که دارد، مراسم زیبایی است که در شرایط امروزی نیز قابل اجراست.

 

آداب و رسوم شب یلدا

تشریفات و مناسک از ابتدا جزئی از زندگی مردم بوده است، بنابراین حفظ و انجام آنها می تواند نوعی معنا و پیوند با طبیعت و مفاهیم اصلی زندگی را برای ما به ارمغان آورد.

اگر علاقه مند به جشن گرفتن طولانی ترین شب سال هستید، اصولی وجود دارد که باید از آن ها پیروی کنید تا بتوانید مانند ایرانی ها آن را جشن بگیرید. آیا می خواهید بدانید آن اصول چیست؟ اگر بله، به خواندن ادامه دهید. 

 

گردهمایی های خانوادگی: قلب جشن

گردهمایی های خانوادگی در شب یلدا از اهمیت ویژه ای برخوردار است، زیرا خانه ها با گرمای اقوام که برای گذراندن طولانی ترین شب در کنار هم جمع می شوند، غوغا می کند. این سنت بر اهمیت خویشاوندی و لحظات مشترک تأکید دارد.

همانطور که شب پیش می‌رود، اعضای خانواده داستان‌هایی را برای هم بیان می‌کنند، با هم می‌خندند و از همراهی یکدیگر لذت می‌برند، پیوندها را تقویت می‌کنند و خاطراتی را ایجاد می‌کنند که باقی می‌مانند.

 

غذای لذیذ، بخش ضروری شب یلدا

مجموعه ای از غذاها و نوشیدنی های سنتی شب یلدا را با سفره هایی مجلل با میوه های فصل، آجیل و انواع شیرینی ها تعریف می کند. انارها با دانه‌های قرمز یاقوتی و هندوانه‌هایشان از اهمیت ویژه‌ای برخوردارند که نمادی از نوید یک سال پربار در پیش است. مهمانان از غذاهایی مانند آجیل، بستنی سنتی ایرانی و یا شربت لذت می برند.

 برای اطلاع از رزو میز و کسب اطلاعات بیشتر میتوانید در سایت ما عضو شوید یا با رستوران باران تماس بگیرید.

شعر و داستان خوانی

شعر و قصه خوانی از سنت های دیرینه در شب یلدا است. خانواده‌ها اغلب از دیوان حافظ، مجموعه‌ای از اشعار گرامی حافظ می‌خوانند که گمان می‌رود در صورت بازگشایی تصادفی، پیش‌بینی‌ها و راهنمایی‌هایی را برای سال آینده ارائه می‌دهند. داستان‌های حماسی از شاهنامه یا کتاب شاهان نیز در طول شب خوانده می‌شوند، زیرا بزرگان داستان‌های قهرمانی و حکمت کهن را برای نسل‌های جوان روایت می‌کنند.

این سنت ها نه تنها به عنوان سرگرمی عمل می کنند، بلکه انتقال فرهنگی و قدردانی ادبی را نیز تقویت می کنند و شب یلدا را به مظهر میراث ایرانی و همبستگی جمعی تبدیل کردند.

اولین اصل این است که تا جایی که می توانید غذا و تنقلات میل کنید خب، ممکن است شبیه یک شوخی به نظر برسد، اما به نوعی درست است. قرار است تا بعد از نیمه شب بیدار بمانید، صحبت کنید و شب را "طولانی" کنید. بنابراین، برای سرگرمی به غذاهای خوشمزه زیادی نیاز دارید در این شب به غیر از شیرینی، میوه و آجیل نیز مصرف می شود.

شما می توانید در این شب زیبا همراه با عزیزانتان، میهمان کافه رستوران باران باشید و از برنامه های ویژه ای که رستوران باران برای شما عزیزان در نظر گرفته است، استفاده کنید.

 

خوراکی و میوه

در میان میوه ها، انار و هندوانه از اهمیت ویژه ای برخوردارند.  در یک نسخه کاملاً سنتی، همه این وسایل و موارد دیگر را روی یک کورسی (نوعی میز کم ارتفاع موجود در ایران با بخاری زیر آن که افراد دور آن می‌نشینند) قرار می‌گیرند. در برخی از مناطق کشور رسم بر این است که در مراسم شب یلدا چهل نوع خوراکی سرو شود بنابراین، یک شام عالی و خوشمزه ترین چیزها را برای طولانی ترین شب سال آماده کنید.

 

دیوان حافظ

ایرانیان از دیوان حافظ در شب یلدا به عنوان یک سنت در فرهنگ ایرانی استفاده می کنند. دیوان حافظ مجموعه ای از اشعار حافظ شاعر نامدار فارسی زبان است که در قرن چهاردهم زندگی می کرد . شعر او در فرهنگ ایرانی عمیقاً گرامی است و اغلب با مضامین عشق، معنویت و حکمت همراه است. مردم بر این باورند که شعر حافظ این قدرت را دارد که بینشی از زندگی و آینده فرد ارائه دهد. در شب یلدا، این رسم است که مردم دور هم جمع می شوند، اغلب دور سفره و به نوبت ابیاتی از دیوان حافظ را می خوانند.

 

 

ایرانیان از دیوان حافظ در شب یلدا به عنوان یک سنت در فرهنگ ایرانی استفاده می کنند.

 شب یلدا که با نام شب چله نیز شناخته می شود، طولانی ترین شب سال می باشد که در تقویم 30 آذر معادل 20 یا 21 دسامبر است. شب یلدا زمانی است که خانواده و دوستان گرد هم می آیند تا انقلاب زمستانی و پیروزی نور بر تاریکی را جشن بگیرند.

خواندن اشعار حافظ یکی از جدایی ناپذیرترین وجوه جشن یلدای اصیل در ایران است. تقریباً هر خانواده ایرانی حداقل یک نسخه از «دیوان حافظ» دارند و بسیاری از آنها سه یا چهار نسخه دارند. رویه مرسوم شامل ایجاد «فال» با استفاده از این کتاب است. فال را می‌توان به‌عنوان مشورت با کتاب، نوعی پیش‌گویی با استفاده از قصیده‌های حافظ توصیف کرد.

کاری که باید انجام دهید این است که در دل خود آرزویی یا سوالی در مورد وضعیت زندگی یا عشق فعلی خود بپرسید و از حافظ کمک و مشورت بخواهید. وقتی دیوان (دفتر اشعار حافظ) را به صورت تصادفی باز می کنید، شعری که ظاهر می شود پاسخ او به سؤال شما خواهد بود.

 البته شما نیاز به یک کتاب با ترجمه آن دارید یا یک فرد ایرانی در کنار شما که بتواند آن را بخواند و برای شما تفسیر کند. معمولا کسی که سن بیشتری نسبت به سایر اعضای خانواده دارد،شروع به خواندن شعر و تفسیر آن برای سایرین می کند .

این عمل  در واقع یک فرآیند سرگرم کننده است زیرا برخی پاسخ های حافظ را بسیار دقیق می دانند و به خوبی با آن ارتباط دارند. پس اگر به فکر جشن یلدا در کنار ایرانیان هستید، هر چه زودتر کتاب حافظ خود را تهیه کنید.

گنجاندن دیوان حافظ در جشن‌های شب یلدا، بعد فرهنگی و شاعرانه به این جشن می‌افزاید و آن را به یک سنت گرامی برای بسیاری از ایرانیان تبدیل می‌کند.

 

برنامه ریزی برای شب یلدا

چگونه برای جشن یلدا خود را آماده کنیم

آماده شدن برای شب یلدا با تنظیم فضای مناسب شروع می شود. فضای خود را با شمع و چراغ تزئین کنید تا موضوع شب غلبه بر تاریکی را منعکس کند. یک منطقه راحت و جادار را انتخاب کنید که مهمانان بتوانند در آن جمع شوند و از جشن های شبانه لذت ببرند. یک لیست پخش از موسیقی سنتی ایرانی تهیه کنید تا با آهنگ، یک جشن یلدای اصیل را تنظیم کنید.

 

نکاتی برای برگزاری جشن یلدا

هنگام برگزاری جشن یلدا، برنامه ریزی مهم است. دعوت نامه ها را زودتر ارسال کنید و برای کسانی که با این سنت آشنا نیستند، توضیح مختصری درباره شب یلدا درج کنید. برای این مناسبت، یک صندلی مناسب ترتیب دهید و یک کد لباس شامل رنگ قرمز در نظر بگیرید. فعالیت های تعاملی مانند شعرخوانی یا داستان سرایی را برنامه ریزی کنید تا مهمانان خود را درگیر کنید و اهمیت فرهنگی رویداد را به اشتراک بگذارید.

شما می توانید این شب زیبا را همراه با عزیزانتان، در کافه رستوران باران بگذرانید و از برنامه های ویژه و منحصر به فردی که رستوران باران برای شما عزیزان در این شب یلدا در نظر گرفته است، استفاده کنید .

 

اقلام ضروری برای سفره یلدای سنتی

سفره سنتی یلدا بدون اقلام خاصی که نماد جنبه های مختلف جشن است، کامل نمی شود.

 

این اقلام شامل:

میوه های فصلی: انار و هندوانه ضروری هستند که نشان دهنده طلوع خورشید و چرخه زندگی هستند.

آجیل و میوه های خشک: مخلوطی از بادام، گردو، فندق، انجیر و کشمش را تهیه کنید.

شیرینی‌ها: انواع شیرینی‌های ایرانی مانند باقلوا، شیرینی تر و آجیل مشکل‌گشا را ارائه دهید.

شعر و ادب: نسخه هایی از دیوان حافظ و شاهنامه را در دسترس مهمانان قرار دهید تا با صدای بلند بخوانند.

دکور: عناصر قرمز را در سفره، ظروف یا دکور خود بگنجانید تا نماد زندگی و سرزندگی را در بر بگیرد.

موسیقی: جشن یلدای خود را با ایجاد یک لیست پخش که دارای آهنگ های سنتی و معاصر است، تقویت کنید.

 

اهمیت موسیقی در شب یلدا

شب یلدا، با ترکیبی از سنت و جشن، اغلب با مجموعه ای غنی از موسیقی و آهنگ هایی همراه است که نسل به نسل منتقل شده اند. موسیقی نواخته شده در جشن یلدا به اندازه غذا و همراهی برای این مراسم ضروری است.

 

شب یلدا، آمیزه ای مسحورکننده از تاریخ، فرهنگ و جشن، به عنوان چراغی از شادی و با هم بودن در دل زمستان خودنمایی می کند.

این مناسبت چیزی بیش از مشخص کردن طولانی ترین شب سال است. تاب آوری و سازگاری فرهنگ ایرانی را تجلیل می کند. ما را دعوت می کند که با دلی باز و روحی شاد از آینده استقبال کنیم. با شروع مقدمات جشن، یادمان باشد که یلدا زمانی است برای ارج نهادن به لذت های ساده زندگی و همراهی با عزیزان. 

 

کافه رستوران و سفره خانه باران واقع در میدان هروی یکی از این رستوران هاست که همراه با موسیقی زنده و انواع برنامه های متنوع یلدایی ، آماده ی پذیرایی از شما عزیزان در این شب بلند یلدا می باشد.

 برای اطلاع از رزو میز و کسب اطلاعات بیشتر میتوانید در سایت ما عضو شوید یا با رستوران باران تماس بگیرید.